Il 10 marzo 2011 presso la SCUOLA DE LA CUCINA ITALIANA a Milano si è tenuta una degustazione ad inviti riservata alla stampa per celebrare Rococò Pop anche a tavola in un intrigante connubio, di forme e colori, di saperi e sapori.

Dal Rococò al Pop la strada è indubbiamente lunga. I personaggi a cui si è ispirato Enrico Cassina per le
maniglie Rococò Pop sono Luigi XV e Andy Warhol che ben rappresentano i rispettivi momenti storici e culturali. Warhol, uno dei più importanti esponenti della Pop Art, si affianca al re francese in un connubio dove “l’arte popolare” della metà del ‘900 sposa l’aristocratico stile ispirato al sovrano che regnò sulla Francia della metà del ‘700. Queste esperienze artistiche così diverse, a cui si richiama Enrico Cassina per le sue creazioni, possono naturalmente avere una coniugazione anche nell’arte della cucina.

Il colore, anzi i colori, delle maniglie Rococò Pop saranno il filo conduttore dell’incontro.  Enrico Cassina ha studiato insieme con La scuola de la Cucina Italiana un menu raffinato e strutturato dove il colore è protagonista. Lo chef Fabio Zago illustrerà passo passo ai giornalisti, in una vera lezione di cucina, due ricette “colorate”, una influenzata dal giallo, gli Arancini di riso con fonduta allo zafferano, e l’altra influenzata dal rosso, il Gazpacho di pomodoro.  Durante il pranzo si potranno poi assaporare diverse ricette ispirate ai colori della collezione, ammirando dal vivo le maniglie Rococò Pop.

11.30 WELCOME COCKTAIL - Ostrica “perla blu”, Spumante
11.45 Rococò Pop si presenta
12.00 LEZIONE di CUCINA Arancini di riso con fonduta allo zafferano, Gazpacho di pomodoro
12.40 Enrico Cassina - Stile puro per progetti contemporanei
13.00 Lo chef Fabio Zago presenta: COLORI E CREATIVITA’. Personaggi e interpreti in ordine di apparizione

 

Ufficio Stampa Diraja
Patrizia di Nunzio - dinunzio@diraja.it; Grazia Raciti - raciti@diraja.it